DE LA SÉLECTION À LA CRÉATION

Après de nombreuses années en quête incessante de l’excellence auprès de vigneron(ne)s passionné(e)s, s’est offerte à moi la chance exceptionnelle de créer.

Dans le RESPECT du raisin, de ses maturités, des terroirs, des femmes et des hommes qui le produisent, mes créations sont issues de cuvées sélectionnées et assemblées avec précision au pourcentage près, afin d’atteindre l’équilibre du BIEN-ÊTRE et de l’ÉMOTION.

Mes cuvées se définissent par une matière, des couleurs, des nuances, une rythmique, des sensations, des saveurs, un équilibre…. le partage.

« Dégustons Heureux » !

Olivier Hodebert
Assembleur – Créateur

LA CARTE CAD’OH

10.00500.00

Offrez l’univers HODEBERT dans une carte cad’OH

Vous cherchez une idée de cadeau ? Pour votre cousin passionné de vins ? Pour l’anniversaire de votre mari qui a déjà « tout » ? Pour votre amie adepte de produits originaux ? Pour votre collègue passionné de cuisine ?

Ne cherchez plus… offrez-lui une carte cadeau qui lui laissera le choix.

  • De surprenantes découvertes de vins, rhums, whiskies & produits d’épicerie
  • Un cours de cuisine sur le thème « À la table du capitaine du paquebot France »*
  • Un atelier dégustation sur “L’Océanie et ses incroyables vignobles »*
  • Un abonnement HODEBERT Box (bientôt disponible !)
  • Etc…

(*) Ces évènements sont donnés à titre d’exemple pour l’année en cours.
Pour consulter le programme des évènements, c’est ici > Voir le programme.

LA CARTE REST’OH

22.5039.00

Offrez l’expérience savoureuse HODEBERT dans une carte Rest’OH

Vous souhaitez offrir une expérience gustative ? Une parenthèse culinaire où la découverte sera au rendez-vous ?

Retrouvez chez nous une cuisine maison, locale, au rythme des saisons. Dans une ambiance « BOUCHON NANTAIS* » conviviale et gourmande, notre cuisine à partager, se fait l’ambassadrice des produits frais, locaux, de saison. Notre cuisine respire la convivialité, les bons plats mijotés, les pâtisseries gourmandes et les saveurs inventives.

Offrez la carte Rest’OH, et choisissez entre nos 2 menus :

  • Le Menu du Marché
    Entrée – Plat – Dessert
    22.50€ /personne
  • Le Menu Caviste en accord Vins & Mets
    Entrée – Plat – Dessert – 3 verres de vin en harmonie
    39€ /personne

(*) Ces évènements sont donnés à titre d’exemple pour l’année en cours.
Pour consulter le programme des évènements, c’est ici : Voir le programme

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